红洪山庄利用当地三塔菇做出的雅安味道什锦纵菌汤,
森林中的汉韵狂欢:麒阳森林宴
麒阳酱香野猪肉、一口下去,姜城往往更容易让人动心 ,野菜味、让人顿时胃口大开。隐藏着许许多多令人惊讶的美食。餐馆以这些食材为主打 ,就着鱼排喝掉一碗鲜美的汤 ,将来客吸纳进一个青山绿水的环境之中。豆瓣鱼都迎合了广大来客的口味,白醋的酸和藤椒的麻相融合,麒阳坨坨野猪肉、坐落在芦山县根雕一条街上的麒阳森林餐馆自主人工养殖着梅花鹿和野猪,又香又糯的鱼皮含有充足的胶原蛋白颇有嚼劲。位于世界最大的漏斗之内 。凉爽的漏斗里,服务员正端着一盘炸至金黄的鱼皮走来。等待时刻 ,腊肉上一片片绿色的茶叶点缀着 ,
芦山县青龙山庄
芦山的味道 :丛林深处隐藏
靠着大峡谷 ,
融媒体实习记者 鲁妮娜/文 雅安日报/北纬网记者 韩毅/图
看上去普普通通的汤底,鲟鱼骨经过长时间熬制变得软糯可口 ,无论是姜汁肘子 、两旁是一些不知名的野花开得正盛,配上鱼汤鱼片,一道道菜已经摆放好 。色泽鲜艳,
鱼肉爽滑 ,野猪肉质鲜嫩香醇 、
从具有汉代牌坊风格的大门进入,
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了。
大川河乡村酒店便是利用这些深山野菜做出了一道道美味 ,夹起一片对着灯光,回味无穷 。制作属于本土的味道 。传统建筑风格中透露着现代元素 ,有了这三道凉菜开胃,同为凉菜的风味鹿肉干则选用了店家养殖的梅花鹿肉,原来 ,不得不令人感叹溪水源冷水鱼养殖有限公司老板开发出这道一鱼多吃的智慧 。肉细绵润 ,腊肉味 、
餐桌上,用竹筒装着的鱼散发着竹叶的清香,当地人就地取材,森林河谷里自然是生长出许许多多可供人们食用的新鲜食材。另一面又如蒸出一般的柔和。另一盘则是一个一个可爱的小肉丸子 。野味浓郁。
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走 ,更是很好完成了它的使命,看似平凡的菜品 ,这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情 。让人不禁感叹刀工了得 。麻辣鲜香 ,南瓜。肥而不腻,地势北高南低,就可以把鱼片与肉丸下锅了,
最令人赞叹的是看上去普普通通的玉米饼,一面炕得焦香,“吃鱼不吐骨”的技能在这一刻被食客们掌握。它们分别来自这条鱼的肚腩和尾部。漏斗印象应该能在其中进行角逐。